从北京乘高铁,经上海的浦东进入嘉兴境内,从车窗向外看,沃野广袤,满眼翠绿。农田里,稻秧垂穗;棚架上,瓜果累累……
这里是中国华东的鱼米之乡,也是近代著名的革命摇篮。嘉兴有南湖,有水的城市就多了几份妩艳。95年前,嘉兴南湖上一条普通的画舫,承载着中国共产党第一届会议的几十名代表,通过了决定中国未来命运的中国共产党成立宣言,掀开中国历史性的一页。如今,这座城市又以品牌为引领,确保全面小康的实现。
嘉兴农民收入冠浙江
这里被誉为上海的“后花园”,农民在这里种植很惬意。嘉兴农业之所以效益如意,重要的是在发扬这里长期形成的农耕文明的优良传统基础上,推广标准化生产,种优质农产品,种品牌农产品。
据市农业经济局农产品质量安全管理办公室主任俞慧明介绍,市所属区县把标准化生产作为农产品质量安全的关键环节和创品牌的重要措施。目前,全市已制定各类农业标准500多项,农业标准化的内容已从原来单一的生产技术扩大到产地环境、产品质量、种苗生产、投入品质量、检验检测等方面,农产品生产基本实现了有标可依,并把生产标准制定成通俗易懂的生产规程图表贯彻到生产过程。全市农产品品牌建设发展迅速,经过多年的努力,全市农产品注册商标已有3837件。全市无公害农产品、绿色食品、有机食品分别达623个、170个和70多个,国家地理标志保护农产品15个,其中农业部地理标志保护产品2个,总面积达到114万亩,“二区”内“三品”面积达55.05万亩。同时,围绕嘉兴市农业主导产业及优势特色产业,以实施农业标准化为根本,以推进农业产业化为核心,以加强农产品商标注册为基础,以开展名牌名品认证为重点,全市共有国家级知名农产品品牌30个,省级知名农产品品牌96个,市级知名农产品品牌193个,嘉兴农产品的知名度、美誉度和品牌形象得到进一步提升。
政府以品牌引导农民
中国作为农耕大国,农民中涌现了不少种田行家里手。他们会种地,但在相当长的历史阶段,多满足于自给自足,缺乏市场概念,缺乏品牌意识。随着中国实施改革开放,随着中国社会主义市场经济地位的确立,在中国华东地区,市场和品牌这些概念,开始影响到当地农民。
嘉兴市政府在以品牌引导农民种植方面颇下了一番功夫。据市农业产业发展处处长胡友根介绍,市委市政府引导农民发展农业龙头企业,这也是创品牌的重要一环。对龙头企业,市政府实行动态管理机制,实行优胜劣汰。目前,嘉兴市已培育市级以上农业龙头企业226家,包括省级以上骨干农业龙头企业25家,农业产业化国家级重点农业龙头4家。
市农业经济局科教处处长盛丽君说,目前,嘉兴的龙头企业、农民专业合作组织和农业行业协会已成为农业品牌经营的主体和核心载体,并通过建立农产品生产加工基地、招商引资、扩大基地规模等手段,加快品牌主体培育,努力发挥其主力军的作用。
以15户股东作为发起人成立的嘉兴市秀洲区洪合水果专业合作社,通过创建品牌“国界桥”水果,使全镇7500多亩果园有了一个龙头的带动。嘉善魏塘益农西甜瓜专业合作社创建的品牌“银嘉膳”,主营西瓜、甜瓜等种植销售及农业技术的推广服务,现有社员50名,带动农户2026户,基地面积11090亩,年总产量超34749吨,总产值7239万元左右。由桐乡市董家茭白专业合作社创立的品牌“董家”,从20世纪80年代初由农户张永根从外地引进茭白苗种,种植0.5亩茭白开始,经近20多年的发展壮大,现已形成了以董家村为中心,辐射周边乡镇的拳头农产品。
加强对农产品的检测,保证农产品的质量安全,维护品牌的诚信度,也是嘉兴市政府很认真做的“功课”之一。据俞慧明介绍,按照农业部和浙江省追溯体系建设的要求与原则,嘉兴全市各县市区以县级农产品质量安全追溯平台为基础,加强农产品监测数据的融合,推进镇街道等快速检测点数据联网工作,实现了基层检测点数据的实时上传。全市纳入平台追溯管理的主体已达1400多家,其中县级以上示范性企业833家,占全市县级以上示范企业数的91%,基本实现规模生产主体可追溯,其中省级以上农业企业、农民专业合作社和家庭农场全部纳入生产追溯,实现质量全程追溯。
带着种养者找市场,让农民自己满意的农产品品牌叫响市场,这也是嘉兴市政府这些年下功夫办的实事。为鼓励农业龙头企业品牌“走出去”,市政府出经费租展位,请农业合作社的农民带着特色农产品参展。“让农民明白,只有依法依规行事,才能保证品牌响当当;同时,市政府也有为农民维护品牌合法权益的义务。”多年负责农业经济政策法规工作的廖志刚。
打造品牌重在领头人
品牌出自人,品牌靠人才去打造。在嘉兴市,凡是创出知名品牌的企业,其领头人大都有着过人的智慧。
嘉兴市潜福食品有限公司,在全国叫响“潜福”蜗牛品牌,就是与该公司有个得力领头人有关。公司董事长沈福良,2000年跨入白玉蜗牛这个行业。他当时怀揣着开拖拉机賺来的创业资金,带领几位创业者,坚持“追求卓越、品质一流;顾客至上、持续改进”的经营理念和“以质量铸品牌、以品牌拓市场”的品牌策略打拼,几年过去,公司已初具规模,潜福蜗牛系列产品名闻全国。而今,公司吸收了大学生9名。在全体员工的共同努力下,公司已成为一家集蜗牛养殖、培训、观光,收购、加工、销售和研发为一体的农业龙头企业,蜗牛年产量和加工水平居国内之首。
嘉兴海盐县的嘉兴圣洲生物科技有限公司是一家步入农业时间不长的企业,领头人朱畴舫、朱详生等一班人与合作方、台湾圣保生物科技有限公司的胡宗雄先生一道,反复论证,寻找最佳种植地。合作双方最终选定全国唯一有山有湖临海的海盐县澉浦镇六里村,从事生态种植巴西蘑菇,并进行生物技术开发,增强人体免疫力。由于领头人创品牌的思路明确,创品牌布局起点高,时间不长“圣洲“品牌”就声名鹊起,其产品的品牌效应已在国内外产生影响。在一排巴西蘑菇种植篷里,朱畴舫女士指着架子上一个个探出蘑菇头的生长砵对记者说:“我们种植的巴西蘑菇是有机的,完全是生态种植。创品牌就不能有一点含糊。”
“嘉心菜”,是近年在上海高档社区很叫响的品牌。创品牌的这家有机农业示范园实际上成立时间并不长。嘉兴农业发展投资公司当年创办这家示范园区时,专门挑选了几位懂农业、懂技术、有能力的人组成班子。由于班子能力强,运筹有方,“嘉心菜”品牌很快叫响。嘉兴农业发展投资公司副总经理张建良,介绍,该有机农业示范园,区域面积6000亩,秉承“安全、生态、循环、健康”理念,专注有机蔬菜种植。拥有3000平方米有机肥堆制中心,利用田间杂草、蔬菜残叶,加入酒糟、菜饼、微生物菌等发酵自制有机肥,用牛粪、菜叶养殖蚯蚓,制成液态肥,为有机蔬菜提供营养。张建良指着一箱箱鲜嫩的“嘉心菜”对记者说:“这些菜,就是按定单即将发给客户的。‘嘉心菜’价格一般比市场上高,但客户认为可接受。”